Bière aux fruitsN° 15 · 04/03/2023
Raspbery PIls
Alcool
5,8% vol.
Couleur
7EBC
Amertume
14IBU
Densité initiale
1,040DI
Densité finale
1,015DF
La recette
Pour 16 litresMalts & grains
Pilsen2 Kg
Malt de Blé2 Kg
Flocons d'avoine0,2 Kg
Framboises1,5 Kg
Houblonnage
Brewer's Gold8 g60 min · Ébullition
East Kent Goldings8 g10 min · Hop Stand
Framboises Surgelées1,5 KgJ5 ·
Empâtage
Empâtage65 °C60 min
Fermentation · Mangrove Jack's M21 Belgian Wit
20 °C14 jours
La dégustation
AspectRose, troublée
NezFramboise, fruits rouges
FinaleAcidité
Service6 °C
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